社会

カキ食いすぎてノロ感染

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三重県は19日、鳥羽市浦村町の飲食店「喰(く)い処かき浜」で食べ放題の焼きガキなどを食べた旅行客ら36人が下痢や嘔吐(おうと)などを発症したと発表した。ノロウイルスによる集団食中毒と断定し、同日付で営業禁止処分にした。全員快方に向かっているという。

県食品安全課によると、発症したのは愛知、岐阜、奈良、和歌山、滋賀、三重の少なくとも6県の18~78歳の男女。いずれも12日に焼きガキやカキご飯、カキフライなどを食べ、13~14日に発症した。店は焼きガキの食べ放題を提供しており、カキの加熱不足が原因となった可能性があるという。12日に来店した127人中62人の調査を終え、残る65人にも症状が出ていないか確認を急いでいる。

鳥羽市によると、浦村町はカキの養殖が盛んで、焼きガキの食べ放題を提供する店が多く集まる観光の人気のスポット。

引用:https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180219-00000086-asahi-soci

名無しさん ID:EHe5vwNDk
カキはやっぱり怖いなぁ。
名無しさん ID:u6IhhDw9b
普通にインフルエンザよりなりたくないと思う。
名無しさん ID:cu57JARd9
加熱不足が原因って、36人も?もともとのカキに問題があるように感じるが。
名無しさん ID:2TzjvHzJ0
ノロは別としてカキは新鮮でもあたる時はあたるからね
名無しさん ID:KhW9XFUNX
ここではないけど何年か前に仲間十人ほどで、とあるカキの有名な地方でみんなで生ガキをたらふく食べて、カキ好きの私は他の人よりも多く食べていたと思うけれど、私だけが全く症状もなくあたらなかったのを思い出しました。
他の人たちは、それはそれは大変な症状で丸一週間は仕事を休んだそうです。
この手のものは、個人差が大きいのでしょうかね?
名無しさん ID:AGqlJMDjO
牡蠣に当たった事は無いけど、10年くらい前から流行り出したノロウイルスの直接的な原因が牡蠣と知ってから加熱されていたとしても怖くて口にしなくなった
名無しさん ID:MM5YIRwRE
カキってカニとかもそうだけど、
あんまり食べ放題で、
そればっかり食べるようなものじゃないよね。イベントとしては楽しそうだし、
店としても実際そんなに食べられないから、
採算合ってるのかもしれないけど

名無しさん ID:9thnWQHTD
去年、伊勢の某店で牡蠣を食べましたが混雑していて衛生面は二の次な
感じだったなぁ。食べ終わった食器は床に直置き、店員さんはその上を
跨いで行くは寒かったこともあり鼻水を手で拭う様な仕草も見受けられるはでちょっと怖かったかも。まぁ・・・見なかったことにして美味しく
いただきましたが。
せめて客から見えないところで!と思いました(笑
只でさえ牡蠣は博打な感じな食材ですので衛生管理はきっちりして
欲しいですね。
名無しさん ID:lzW0WWArs
最初の一個は旨いと思うんだが、海水から上げた殻付き牡蠣だからしょっぱいんだよね。
喰い放題でも高価なんだがあくまでも生食用の殺菌されている牡蠣ではなくて加熱用の殺菌されていない牡蠣。
これはしっかり加熱しないとウイルスが無くても危ない。
しかも時間制限があるので個数食って元を取りたいので良く加熱できていない半生で食べているのが現実。
当然、当たりやすい。
牡蠣小屋は行かないなぁ・・・
名無しさん ID:3XjPoUVvq
ノロはなったことある人じゃないとわからない辛さがある…。
2度となりたくないね…。
名無しさん ID:UYC8USMji
カキ小屋が流行ってあちこちにあるけど、よくやるなあと思って見てる。他の業態と比べて何倍も食中毒リスクが高いはず。
名無しさん ID:64iKUXFR8
昔は大好きだった牡蠣。当たった事ないけど、なんで牡蠣からノロウイルスに感染するのかその経路を知ってしまったら食べれんくなった。
だって…ウイルスを含んだモノが海に流れて…それを牡蠣が取り込んで…無理です。
名無しさん ID:tLta8WQT7
ある意味 賭けですよね
私は牡蠣は食べたい!と思う。
美味です。
しかし、あたった時の辛さを経験したらこわくなるかも。
上から出すか、下から出すか、優先順位も考える事できない。しんどくて横になっていてさえ辛い。トイレに行きたいのに その道のりの何と遠いことか。
しかも他の人にうつしたらいかん!と 後始末も考えなきゃいけない。
名無しさん ID:FR8M72JrX
過去に2回、牡蠣にあたったことがある。1回はNYのオイスターバーの生牡蠣で。2回目はシンガポールの屋台の大根餅と牡蠣の炒め物で。折角の海外旅行なのに丸2日寝込んだ。若いときは2日あれば復活するけど、ひどい下痢と嘔吐、腰痛(全部キツイ)で寝込むよ。便が独特の匂いになるから、すぐ分かる。幸い国内であたったことはないけど牡蠣はやっぱり縮むくらい火を通した方がいいよ。
名無しさん ID:dEZOl6N1L
やっぱカキは怖い。
名無しさん ID:pKFqlcGzB
生食は油断ならないなと思った。
名無しさん ID:BQk3khz8r
ノロウイルスはインフルエンザのようにワクチンも薬もない上に、インフルエンザの比ではないくらいの感染力。
ノロウイルスが出る原因はカキのせいではないのはわかっているが、カキにノロウイルスが蓄積されていることも多い。生カキなどは禁止すべきだと思うし、火を通すにしてももっと注意喚起が必要だと思う。
食べた人の自己責任で終わらず高い感染力で周囲にうつり、それが広がってしまうことも・・
インフルエンザより絶対怖い。ワクチンとかなんとかしてほしい。
名無しさん ID:aDb5ymDIf
スーパーとかで売っているパックの牡蠣は、しっかり洗浄してるし(味は落ちるけど)、毎日検査して、その海域で少しでもノロが出たら生食用として数日出荷できなくなるから、安心なんだけどね。この厳しさは意外と知られてない。万が一当たったら、産地も業者も小売店も大変だから。
殻付きを食べるならよほど慎重にならないとね。これこそ自己責任だよね。よほどトレースが分かってないと、自分は恐くて食べる気にならない。
名無しさん ID:Iq27MrGi4
カキフライは旨いよなぁ…
生はこわいよなぁ…
名無しさん ID:UwHJLwzQU
そのうち、牡蠣も生食は滅菌処理の証明書がないと販売も飲食店での提供も出来なくなりそうだね。
って、もうなってるのかな。

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